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先日訪れた新橋の「台湾担仔麺」を再訪しました。
今回は担仔麺に挑戦です。
出来れば魯肉飯も食べたかったのですが、これを含んだホリデーセットが無かったのでまた今度ということにし、担仔麺の付く腸詰炒飯セットにしました。
これもまた、美味しいですね。

セットを注文して料理が運ばれてくるまでの間、アラカルトメニューをいろいろ眺めていたのですが、なんと佛跳湯が載っているじゃありませんか！！

これまでわたしが佛跳湯を食べたのは後にも先にも一度きり。台北郊外にある大渓という街にあるリゾートホテルのレストランで食べました。
(このホテル、ドラマ「流星花園」で道明寺邸として使われていた建物ですが、現在は閉鎖されてしまったようです)
ホトケ様が跳びあがるほど旨いと話には聞いていたのですが、実際に食べてみると…
本当に旨い！！
こんなに美味しいものが世の中にあったのかと思えるほどの旨さでした。(高級食材をふんだんに使うのでお値段のほうもなかなかでしたが…)

さて、新橋の佛跳湯のほうもいずれ挑戦せねばなりませんね。