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オープンしてなかなか行く機会の無かった「あそ路」へ行ってみました。
熊本ラーメンのお店ですが、同じとん骨でも博多ラーメンとはずいぶん違いますね。
スープが濃厚でこってり、麺も太麺でもちもちしていて私の好みです。
これでも東京の人にあわせて本場の熊本ラーメンよりはクセを押さえているとのこと。
いちど本場で食べてみたいですね。